Le rose del deserto

ingredienti

200 gr margarina a temperatura ambiente

200 gr di zucchero

2 uova

1 bustina di zucchero vanilliato

100 gr di uvetta a mollo nel vino bianco tiepido per 24 ore

250 gr farina per biscotti Favero

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

1 scatola di corn flaks

Sbattere bene le uova intere con lo zucchero e aggiungere la farina setacciata e il lievito.

Unire la margarina e l’uvetta sempre mescolando.

Fare una pasta morbida e lasciar riposare per mezz’ora.

Mettere in un piatto i corn flakes e far arrotolare delle palline di pasta in modo da coprirle tutte di cereali.

Infornare a 180° finchè diventano dorate.

Quando sono tiepide cospargerle di zucchero a velo.